A alimentação saudável, natural e livre de agrotóxicos tem ligação direta com a saúde e com o bem-estar das pessoas, uma espécie de medicina preventiva. Apesar disso, a atenção com a alimentação não tem sido prioridade do governo Bolsonaro. André Luzzi, do Instituto Pólis, e Fabiana Sanchez, da Escola Brasileira de Ecogastronomia, falam sobre o tema.
