Melhor e Mais Justo – Combate ao Desperdício – 1/3

Por ano, em todo o mundo, um bilhão e trezentos milhões de toneladas de alimentos vão para o lixo. Os dados sobre essa assombrosa montanha do desperdício, foram recém-divulgados pela FAO — Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura.

As perdas econômicas representam cerca de 750 bilhões de dólares por ano. As sociais e ambientais são praticamente imensuráveis.

Esses alimentos, perdidos na produção, armazenamento e transporte e também desperdiçados nos pontos de venda e nos domicílios, poderiam ser redirecionados para 1 bilhão de famintos do planeta; poderiam ainda diminuir a pressão sobre recursos naturais como água, terra e energia; além de reduzir a necessidade de uso de herbicidas, pesticidas e fungicidas na agricultura.

O Melhor e Mais Justo debate as ações e políticas capazes de aperfeiçoar o sistema da cadeia alimentar nacional e internacional, e como envolver governos, iniciativa privada e a sociedade civil nesse processo.

Melhor e Mais Justo exibido em 10/10/2013
Tema: 1/3 dos alimentos produzidos no mundo vão parar no lixo. É hora de ajustar as contas e combater o desperdício

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