Com o Brasil de volta ao mapa da fome, aprenda a reaproveitar melhor os alimentos – Bem Viver

Confira o que o Bem Viver preparou para você nesta semana:

– No Comida de Verdade, a chef Letícia Massula inicia uma série sobre reaproveitamento total de alimentos, nesta semana você aprende receita de caldo de ossos e manteiga de tutano.

– O Mosaico Cultural mostra como a canoa é um símbolo de identidade e resistência para comunidades caiçaras, no litoral Sudeste do Brasil.

– A entrevista da semana é com Clarindo Pereira dos Santos que fala sobre o Observatório da Pesca Artesanal.

– No Momento Agroecológico, você aprende a importância da conquista do território pelas quebradeiras de coco de babaçu, no Piauí.

– A dica de saúde da semana é de como fortalecer o seu sistema imunológico diante das variações de temperatura.

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